泰国之所以在世界上无与伦比，一个重要原因就是美食，而这不仅仅意味着美味的食物。但也包括充满魅力和独特性的“泰式甜点”等甜点。体现了泰国本土智慧，通过精致细致的制造工艺，与天然成分相结合，产生出美味的口感。甜美、醇厚、口感圆润，对于泰国和国际美食家来说都是美味佳肴。eDe泰国展会服务平台
泰国甜点可分为很多种。这里我们按照烹饪方式来分。这是泰国甜点最广泛使用的分类。总共有 7 种类型：
1. 泰式甜点（搅拌型）
这种甜点必须用黄铜锅烹制。从液体变稠直至变成光滑的质地。然后将其倒入模具或托盘中并切成块。此类泰式甜点包括 Tako、Kalamae、Khanom Pia Pun、各种干果和 Khao Niew Kaew。红糯米
2. 蒸泰式甜点
这种甜点利用蒸汽的热量来烹制甜点。主要用具有蒸笼、杯子、托盘或模具。然后用香蕉叶或椰子叶包裹。蒸泰式甜点的例子包括香蕉蛋糕、Khanom Chan、Khanom Tan、Pad Khao Tom 和 Khanom Thian。
3. 泰式糖浆甜点
这种甜点是将原料放入沸腾的糖浆中煮至熟透后制成的。做成甜品 这是泰国甜点的一种，深受泰国人和外国人的喜爱，例如 Thong Yip、Thong Yot、Foi Thong、Kluai Chuem、Chaow Tan Chuem 或其他蜜饯水果。
4. 油炸泰式甜点
这种小吃利用油的热量煎炸直至煮熟。口感酥脆，是美味的小吃，例如炸香蕉、炸糯米、Nang Led 甜点、莲花甜点、Kong 甜点、蝙蝠蛋糕甜点等油炸泰国甜点，作为纪念品很受欢迎。
5. 泰式烘焙甜点
这种糕点是利用热量来烘烤糕点，直到其熟透。您甚至可能不需要将其放入烤箱。但是你可以用炉子加热来烤蛋糕。这些也属于这一类别，例如 Khanom Krok、Khanom Bueang、Khanom Mor Kaeng、Khanom Thong Muan 和 Sa-li Kaeng。
6. 泰式煮甜点
这种甜点需要您将原料放入锅或平底锅中。然后将水烧开。蛋糕烤好后，将其舀起来。裹上或撒上椰子的食物，例如蒸饺、糯米糕，也包括用椰奶煮的甜点。有时与糖浆混合，有时加入面粉制成湿甜点，例如椰奶泡菜、椰奶椰奶糕、椰奶椰奶糕和椰奶香蕉。
您不容错过的来自 4 个地区的著名泰国甜点！
1. 北部地区
- Khao Krap，一种油炸泰式甜点，外观像一张薄而脆的面团。由米粉或糯米粉制成，与糖和盐混合。
-Khao Vitu 或红糯米这是来自兰纳的传统泰国甜点。将糯米蒸熟。然后放在火上，用甘蔗汁搅拌。做好后切块，撒上白芝麻即可。
-猪肉馅的Saku呈球状。面团柔软且有嚼劲。裹上炒好的猪肉馅，通常搭配蘸酱食用。
2.东北地区
- Khao Tom Mat，一种蒸制的泰国甜点，由糯米和椰奶混合制成，用香蕉叶包裹，用绳子捆好，蒸熟即可。
- Khao Pong，一种油炸的泰国甜点，由浸泡在水中的糯米制成，烤至熟，磨碎，然后在阳光下晒干。然后煎至膨胀。
-蜂蜜蒸糯米饭 这是一种蒸制的泰式甜点。将糯米蒸熟。然后蘸上蜂蜜吃。
3.中部地区
- Thong Yip、Thong Yot、Foi Thong，如果问起泰国甜点的种类，我们不禁会想到Thong家族的甜点，因为这三种Thong都是人们喜欢一起吃的传统泰国甜点。它们由蛋黄、椰奶、糖和香兰叶制成。
- 椰奶糯米饭 蒸制泰式甜点 由糯米与椰奶、盐和糖混合，然后蒸熟而成。
- Khao Tang Na Tang 来自中部地区的传统泰国甜点，外观呈圆形、酥脆的米饼状，可以一口吃下大小的碎片。淋上甜酱
4.南部地区
-Khanom Kho 或 Tue Pong Nor Nae 是一种古老的泰国甜点，是南部地区独有的。它的形状像一个圆球，类似于蒸饺，上面覆盖着嫩椰子。
- Apong 甜点或 Pamjee 甜点，是普吉府当地的泰国甜点。看起来相似
-东京小吃，有酥脆的，也有软的
-Khanom La 由米粉制成，呈薄片状，通常用于宗教仪式中作为对僧侣的供奉。
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